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alcool en Turquie

Au pays du raki: Le vin et l’alcool de l’Empire ottoman à la Turquie d’Erdogan

CNRS Editions, François Georgeon On croit souvent qu’en terre d’islam, l’alcool se serait heurté au mur infranchissable de l’interdit religieux. Comme si le Coran – qui...

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