L’historien François Georgeon et Serkan Küçük s’entretiennent au sujet du dernier ouvrage de Fr. Georgeon « Au Pays du Raki ». Autour d’un verre de raki et d’innombrables mezes ils discutent de l’histoire et des usages de la consommation d’alcool dans l’Empire ottoman et en Turquie. (La conversation est en turc).
Le 29 janvier 2024, Édition İletişim